「ワインは冷蔵庫で保管するのでワインセラーは必要ない」とおっしゃる方もいるかもしれません。

しかし、ワインを美味しい状態で保存するには冷蔵庫は環境が不十分だと言わざるを得ません。

ワインの保存に最適な温度は14度程度です。

冷蔵庫は5度程度しかなく、ワインの熟成が遅くなってしまいます。

またコルクが乾きやすくなってしまいます。

冷蔵庫だと扉を頻繁に開閉しますので、ワインに影響が出てしまうのです。

大切なワインを少量持っている方にも、たくさん保存したい方にも、要望に応えられる家庭用のワインセラーがあります。

技術の進歩と共に庫内の温度を一定にすることで、どのワインも良い状態で保存できます。

美味しいレストランでは当然ワインセラーが常備されています。

とはいえわたしたちも良いワインを買うことができます。

問題は保管の方法です。

その味を家庭で楽しむのはいかがでしょうか。

お客様が来た時にも、自分で楽しむ時にも、残念な味のするものではなく美味しいものを楽しむことができます。